Главнейшия качества борзой собаки - это резвость и злоба. Последняя необходима для травли волковъ. Породъ борзыхъ собакъ много. Оне делятся на следующия группы: псовыхъ, крымскихъ, горскихъ, хортыхъ, брудастыхъ и английскихъ собакъ. Псовыя собаки въ старину подразделялись еще на густопсовыхъ и чистопсовыхъ, но въ настоящее время первыя называются вообще псовыми, а вторыя и прежде не были самостоятельной породой. Къ хортымъ въ старину относили особый типъ собакъ, существовавшихъ въ западныхъ губернияхъ, происходивший отъ помеси псовыхъ съ английскими и вообще восточными собаками, теперь же типъ этотъ утратился и хортой принято называть всевозможныя безтипныя помеси гладкошерстыхъ борзыхъ. Брудастыя бываютъ русской, шотландской и ирландской породъ. Главное отличие этихъ группъ составляетъ ихъ псовина. У псовыхъ она длинная, шелковистая, мягкая въ завиткахъ, у крымскихъ, горскихъ, хортыхъ и английскихъ - короткая и гладкая; у брудастыхъ - жесткая, длинная, торчащая. Наибольшей пылкостью и злобой отличаются русския псовыя собаки; крымския, горския, хортыя и английския собаки выносливее псовыхъ и въ дальней мере, особенно въ теплое время, могутъ победить ихъ. Въ русскихъ охотахъ чаще всего встречаются псовыя и английския собаки. Отличительные признаки псовой собаки не установлены вполне точно, но ихъ можно свести къ следующему: ростъ отъ 15 до 18 вершковъ, голова длинная, сухая, безъ пережабины ьъ щипце, лобъ овальный, съ заметным, острымъ соколкомъ. Щипецъ длинный, тонкий, сухой, с темнымъ вощкомъ (чутьемъ). Глазъ открытый, темнаго цвета; ухо небольшое, тонкое, острое, подвижное, покрытое короткой псовиной. Шея съ боковъ сжатая, сухая, средней длины; плечо хорошо развитое, соединение его съ ногой косое, локотокъ не вывернуть въ поле, а лишь немного отставленъ. Спина у кобелей выпуклая по середине, т. е. съ верхомъ, который начинается отъ плеча, у суки спина можетъ быть прямая, скамьистая. Спускъ реберъ къ подрыву постепенный, животъ втянутъ, пахъ у кобеля короткий, у сукъ подлиннее, крестецъ широкий и длинный. Передния ноги прямыя, костистыя, лапа русачья, со сжатыми въ комокъ пальцами и ногтями, упирающимися въ землю, задния ноги широко разставлены, параллельны другъ другу, несколько оттянуты назадъ, тетива толстая, крепкая, пазанокъ не длинный, гачи богатыя мускулами, правило сильное въ основании и постепенно утончающееся къ концу, упругое, въ правильномъ серпе, средней длины съ подвесомъ волнистымъ, длиннымъ и густымъ. Псовина на шее, крестце и гачахъ въ завиткахъ, слегка волнистая на спине, по ребрамъ короче, но съ конца реберъ ниспадающая длинными, шелковистыми прядями. Лапы бываютъ подпушены. Наиболее типичный окрасъ псовыхъ собакъ белый, серый, половый и пегий отъ этихъ цветовъ, но бываютъ также и красныя, чубарыя, муругия и этихъ мастей пегия.
